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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutesIngrédients (pour 8 personnes) :- 1 pâte feuilletée
- 4 pêches mûres
- 2 œufs
- 75 g de sucre
- 10 cl de crème fraîchePréparation de la recette :
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Précuire la pâte sans garniture pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, mélanger la crème et le sucre aux œufs battus en omelette.
Couvrir la pâte précuite des pêches épluchées et coupées en tranches.
Napper le tout du mélange "œufs-crème-sucre" et enfourner pendant 15 minutes.
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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutesIngrédients (pour 4 personnes) :- 60 cl de lait
- 60 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- 5 œufs
- 1 pincée de sel
- 130 g de sucre glace
- 60 g d'amandes effiléesPréparation de la recette :
Casser le œufs en séparant les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige en y ajoutant une pincée de sel. Mettre petit à petit le sucre glace.
Mettre le mélange dans un moule à charlotte recouvert d'aluminium et beurré.
Cuire au bain-marie dans un four à 210°C (thermostat 7) pendant 25 à 30 minutes.
Faire une crème anglaise en chauffant le lait avec une gousse de vanille. Battre les jaunes d’œufs et le sucre pour les faire mousser. Ajouter petit à petit le lait chaud à la vanille.
Épaissir le mélange au bain-marie et arrêter lorsque la crème nappe la cuillère.
Démoulez l'île. Saupoudrez le dessus d'amandes effilées.
Versez la crème anglaise tout autour de l'île et mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. 1 commentaire
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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutesIngrédients (pour 4 personnes) :- 60 cl de lait
- 60 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- 5 œufs
- 1 pincée de sel
- 130 g de sucre glace
- 60 g d'amandes effiléesPréparation de la recette :
Casser le œufs en séparant les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige en y ajoutant une pincée de sel. Mettre petit à petit le sucre glace.
Mettre le mélange dans un moule à charlotte recouvert d'aluminium et beurré.
Cuire au bain-marie dans un four à 210°C (thermostat 7) pendant 25 à 30 minutes.
Faire une crème anglaise en chauffant le lait avec une gousse de vanille. Battre les jaunes d’œufs et le sucre pour les faire mousser. Ajouter petit à petit le lait chaud à la vanille.
Épaissir le mélange au bain-marie et arrêter lorsque la crème nappe la cuillère.
Démoulez l'île. Saupoudrez le dessus d'amandes effilées.
Versez la crème anglaise tout autour de l'île et mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. votre commentaire
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Ingrédients (pour 6 personnes):
*12 tranches de pains
*2 verres de lait (50 cl)
*100g de sucre en poudre
*4 œufs
*50g de beurre
*1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Mélange les œufs ,le sucre et le lait .
Trempes-y les tartines de pain .
Fais fondre la noisette de beurre dans une poêle,et fais dorer les tartines sur chaque face (3 min env.)
Tu peux saupoudrer un peu de sucre vanillé pour le goût .
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Pour 6 personnes
temps de préparation : 10 minutes
temps de cuisson : 1 heure
Ingrédients :
¤une barquette de lardons
¤une pâte feuilletée
¤de la crème fraîche (7 cuillères a soupe)
¤4 œufs
¤du poivre
Préparation :
*Casser les œufs dans un saladier et rajouter la crème fraîche puis le poivre .Mélanger
*Mettre la pâte dans un plat à tarte et disposer les lardons dans le plat.
* Mettre le mélange dans le plat .
*Enfourner le plat au four froid puis allumer le four th7 (210°C), laisser une heure.
bonne dégustation
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