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Muffins coeur de nutella
Temps de préparation :10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients (pour 12 muffins) :
¤280 g de farine
¤1/2 sachet de levure chimique
¤1 pincée de sel
¤2 œufs
¤100 g de sucre en poudre
¤1 sachet de sucre vanillé
¤100 g de beurre fondu
¤10 cl de lait
¤1 yaourt nature
¤1 petit pot de Nutella (ou autre pâte à tartiner au chocolat )
¤Beurre et farine pour le moule
Préparation de la recette:
Préchauffer votre four à 180 °C.
Dans un saladier ,mélanger la farine ,la levure chimique et le sel .
Dans un autre saladier , battre les œufs avec un fouet puis , ajouter le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé .
Bien mélanger .
Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajouter le lait et le yaourt .
Y incorporer le mélange farine-levure-sel .
Beurrer et fariner le moule à muffins .
Le remplir au 1/3 avec la préparation , former une petite cuvette ,y déposer une noix de Nutella bien au centre puis , recouvrir en répartissant le reste de la pâte .
Mettre à cuire les muffins au four pendant 20 minutes environ .
Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler .
Se déguste légèrement tièdes .
REMARQUE:
Il est inutile de beurrer et de fariner le moule à muffins ,si vous utilisez un moule en silicone .Passer-le simplement sous l'eau avant de la remplir .
Bonne dégustation
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